Non sempre c’è molto tempo per cucinare e preparare piatti favolosi per gli ospiti, ma con qualche trucco è possibile realizzare delle ricette in barattolo sfiziose e originali. Quando si vuole preparare un dolce per una cena a due o quattro persone, è preferibile optare per una soluzione monodose. Esistono ricette in barattolo deliziose, che […]
L’estate fa rima con uscite con gli amici, serate fino a tardi all’aperto, drink sulla spiaggia o anche semplicemente in città per chi non parte ma che riescano a risvegliare quel mood vacanziero che tutti conosciamo. Cocktail freschi, dal sapore estivo, che mescolano liquori gustosi a sapori di frutta di stagione. Ma quali sono i […]
La carne sostenibile è la risposta alla crescente domanda di alimenti di origine animale al fine di preservare l’ambiente. La produzione di carne, uova e latte è cresciuta rapidamente negli ultimi anni, tanto che oggi quasi un terzo (30,6%) della dieta globale proviene da fonti animali. Il settore agricolo alimentare svolge inoltre un ruolo importante […]
In ogni casa ormai è presente un microonde, sebbene l’Italia, forte delle tradizioni culinarie ben radicate, sia stato forse uno dei paesi in cui, con maggiore fatica, si sono modificate le abitudini. Per molto tempo il microonde è stato guardato con sospetto, tuttavia i ritmi di vita veloci, il poco tempo da dedicare alla cucina, […]
Dolce al cucchiaio, irresistibile e senza cottura, la panna cotta con le fragole e panna montata è un dolce che grazie alla sua freschezza e alla frutta di stagione, è piacevole da realizzare, anche perché non si usa per niente il forno, quindi è un dolce primaverile ed estivo per eccellenza, che si può sfoggiare anche durante […]
Ogni anno verso la fine dell’inverno numerose fonti ci raccontano di poterci indicare come dimagrire di molti kg, anche più di 5 nell’arco di pochi giorni. Chiunque abbia mai testato una di queste proposte dietetiche sa che spesso si tratta di ridurre drasticamente l’introito calorico, con conseguente stress per lo spirito ma anche per l’intero […]
Lo spumante Brut, è perfetto per le grandi occasioni, per festeggiare i momenti più belli come il Natale. La categoria degli spumanti brut si presta ad accompagnare tutti i brindisi delle feste, e si adatta ai vari piatti, dall’aperitivo al dessert. Il suo significato, infatti, è letteralmente “puro, grezzo”, è indica la quantità di grammi […]
Chi vive periodi stressanti a causa degli esami, di studio intenso oppure per impegni lavorativi, ha bisogno di seguire una sana alimentazione. In questo articolo vedremo quali sono i cibi che tengono in forma il cervello e che garantiscono che la mente sia sempre attiva e sveglia. Bisogna scegliere cibi ricchi di sostante che migliorano […]
Prodotti tipici della Toscana: tra terra e dolci colline La Toscana vanta una tradizione gastronomica d’eccellenza, ricca di prodotti tipici provenienti da territori molto diversi tra loro ma che hanno come comune denominatore la qualità. Addentrarsi tra le meraviglie di questa regione è imparare a conoscerla apprezzando la genuinità e l’accoglienza della produzione tipica che […]
La Sicilia è una terra unica, bellissima e continuamente baciata dal sole. Da una parte troviamo l’Etna, da cui milioni di anni fa si è formata la Piana di Catania, ovvero la pianura più fertile e grande della regione. La Piana di Catania è famosa soprattutto per la coltivazione di prodotti agroalimentari tipici, conosciuti in […]